<p class="MsoNormal"><span class="hps"><span lang="UK">Горіхи це велике, природнє</span></span><span lang="UK"> <span class="hps">джерело вітамінів і</span> <span class="hps">мінеральних</span> <span class="hps">речовин.</span> <span class="hps">У складі</span> <span class="hps">горіха</span> <span class="hps">є вітаміни</span> <span class="hps">групи</span> <span class="hps">В,</span> <span class="hps">вітамін</span> <span class="hps">А</span>, Е, Р <span class="hps">та інші,</span> <span class="hps">мінеральні</span> <span class="hps">речовини</span>: фосфор, залізо, магній, калій, натрій і <span class="hps">т.д.</span>
<br />
<span class="hps">Практично</span> <span class="hps">всі горіхи</span> <span class="hps">містять</span> <span class="hps">60-70</span>% жирів, <span class="hps">але,</span> <span class="hps">як</span> <span class="hps">відомо</span>, у складі <span class="hps">цих жирів</span> <span class="hpsatn">немає «</span>шкідливого» <span class="hps">холестерину,</span> <span class="hps">а</span> <span class="hps">ось</span> <span class="hps">жирних</span> <span class="hps">кислот</span> <span class="hps">велика кількість</span>.
<br />
<span class="hps">Ядро</span> <span class="hps">горіха містить</span> <span class="hps">ідеальний</span> <span class="hps">білок,</span> <span class="hps">який</span> цілком може <span class="hpsatn">замінити «</span>тварині» <span class="hps">білки.</span>
<br />
<span class="hps">І ще</span> <span class="hps">один незаперечний</span> <span class="hps">аргумент</span>, на користь <span class="hps">горіхів</span>, їх можна <span class="hps">вживати в</span> <span class="hps">їжу навіть</span> <span class="hps">людям</span> <span class="hps">з надмірною</span> <span class="hps">вагою.</span> <span class="hps">Незважаючи</span> <span class="hps">на</span> <span class="hps">те, що,</span> <span class="hps">наприклад</span>, волоські <span class="hps">горіхи</span> <span class="hps">більш</span> <span class="hps">калорійні</span> <span class="hps">ніж</span> <span class="hps">шоколад,</span> <span class="hps">але</span> <span class="hps">низький вміст</span> <span class="hps">вуглеводу</span> <span class="hps">робить їх</span> <span class="hpsatn">практично «</span>нешкідливими» для <span class="hps">нашої фігури</span>.</span></p>